SAVANNA MüNCHEN

Ausgebackener Blumenkohl bestrichen mit veganer Peri-Butter und Joghurt Dip

Knuspüriges Krokodil mit Salat und Kirschpaprika-Mayo

Ausgebackener Halloumi Käse auf Salat mit Mango-Peppadew Dressing

Knusprige Teigtaschen, die mit einer würzigen Mischung aus Rinderhackfleisch und Bobotie, einem traditionellen südafrikanischen Currygericht, gefüllt sind. Die Füllung wird durch die fruchtige Süße von Chutney perfekt abgerundet, was jedem Bissen eine aufregende Geschmacksexplosion verleiht. Ideal als herzhafter Snack oder Vorspeise für Liebhaber exotischer Aromen.

Eine hausgemachte, saftige Boerewors-Wurst, die mit einer würzigen und pikanten Chakalaka-Sauce serviert wird. Die Chakalaka, eine aromatische Tomaten-Bohnen-Paprikasauce, verleiht der Wurst eine perfekte Kombination aus Schärfe und fruchtiger Süße. Ein traditionelles südafrikanisches Gericht, das mit intensiven Aromen und einer herrlich kräftigen Würze begeistert - ideal als herzhaftes Gericht für Liebhaber exotischer Küche.

Ein köstlicher Teller mit luftgetrockneten Fleischsnacks, bestehend aus zartem Biltong und würzigem Droewors. Der Biltong, ein traditioneller, südafrikanischer Trockenfleischsnack, wird in dünne, zarte Streifen geschnitten, während der Droewors, ein würziger Trockenwurstgenuss, perfekt für Fleischliebhaber ist. Ideal als herzhafter Snack oder Appetizer, der den Gaumen mit kräftigen, intensiven Aromen verwöhnt.

Springbok Patty serviert im Savanna Signature Bun mit Pickles und Burgersauce

Straußenhackfleisch Patty serviert im Savanna Signature Bun mit Pickles und Burger Sauce

Hausgemachtes Patty (Rote Beete, Pilze, Kichererbsen, Walnüsse) serviert im Savanna Signature Bun mit Pickles und Burger Sauce

Krokodilfleisch Patty serviert im Savanna Signature Bun mit Pickles und Burger Sauce

Ein köstlicher Burger mit Halloumi, knusprig serviert in einem weichen Bun. Der salzige, zarte Halloumi harmoniert perfekt mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl. Ein unwiderstehlicher Genuss für Käseliebhaber, der sowohl herzhaft als auch befriedigend ist.

Ein saftiges Rindfleisch-Patty, perfekt gegrillt und serviert in einem weichen Bun, begleitet von frischem Gemüse und Sauce nach Wahl. Der kräftige Geschmack des Rindfleischs sorgt für das perfekte Burger-Erlebnis - herzhaft, zufriedenstellend und einfach lecker!

Zarte, saftige Kingklip-Fischfilets, perfekt gegart und reich an feinem Geschmack. Der milde, buttrige Geschmack dieses edlen Fisches macht ihn zu einer perfekten Wahl für Fischliebhaber, die auf der Suche nach einem delikaten und nahrhaften Gericht sind.

Ein ganzes, saftiges Baby-Hähnchen, mariniert in einer würzigen Peri-Peri-Sauce und perfekt gegrillt, bis es außen knusprig und innen zart ist. Die pikante Schärfe der Peri-Peri-Sauce harmoniert wunderbar mit dem zarten Fleisch und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Ideal für Fleischliebhaber, die es gerne würzig mögen!

Ein traditionelles südafrikanisches Gericht: Pikantes Lamm-Curry aus Durban, das mit cremigem Joghurt abgerundet wird, serviert in einem Stück hausgemachtem Brot. Das würzige Curry und das weiche, frische Brot ergänzen sich perfekt und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch intensiv im Aroma ist. Ein authentisches, sättigendes Gericht, das die Aromen von Südafrika direkt auf den Teller bringt.

Ein traditionelles südafrikanisches Gericht aus zartem Rinderhackfleisch, das mit Rosinen und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen gekocht wird. Serviert mit fluffigem Kurkumareis, frischen Kokosnuss-Bananen, einem leichten Baby Leaf Salat und einem fruchtigen Chutney. Dieses Gericht vereint süße, salzige und würzige Aromen in einer harmonischen Geschmackskomposition - ein wahres Fest für die Sinne!

Eine traditionelle südafrikanische Mahlzeit, die aus einer hausgemachten Boerewors-Wurst aus Rindfleisch und Speck besteht, die perfekt gegrillt wird. Dazu gibt es Mieliepap, ein cremiges Maisgericht, und Chakalaka, eine würzige Tomaten-Bohnen-Paprikasauce, die dem Gericht eine pikante Note verleiht. Ein herzhaftes, würziges Gericht, das die Aromen Südafrikas auf den Teller bringt - ideal für Fleischliebhaber!

Ein köstliches, würziges Hühnercurry im Bo-Kaap-Stil, verfeinert mit cremigem Joghurt und serviert in einem Stück hausgemachtem Brot. Das aromatische Curry, das reich an Gewürzen und Aromen ist, harmoniert perfekt mit dem frischen, weichen Brot und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ein herzhaftes Gericht, das die traditionelle südafrikanische Küche in jedem Bissen widerspiegelt.

Vegane Bowl mit gebratenem Gemüse, gemischtem Salat mit Mango-Peppadew Dressing, Kurkumareis und ausgebackenem Blumenkohl glasiert mit veganer Peri-Butter

Ein innovativer, vegetarischer Twist des traditionellen südafrikanischen Bobotie-Gerichts, zubereitet mit Beyond-Hack, Rosinen, roter Beete, Linsen und gekochten Pilzen. Dieses aromatische Gericht wird mit fluffigem Kurkumareis, frischen Kokosnuss-Bananen, einem leichten Baby Leaf Salat und einem fruchtigen Chutney serviert. Eine perfekte Kombination aus würzigen, süßen und herzhaften Aromen - ideal für alle, die auf pflanzliche Ernährung setzen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Ein herzhaft-würziger Eintopf im traditionellen südafrikanischen Potjie-Stil, zubereitet mit Süßkartoffeln, grünen Bohnen, Kichererbsen und getrockneten Aprikosen. Dieser bunte Curry-Eintopf wird mit Kurkumareis serviert, der das Gericht mit einer angenehmen Würze und goldenen Farbe ergänzt. Ein vegetarisches Highlight, das nicht nur sättigend, sondern auch voller intensiver Aromen steckt - perfekt für alle, die Gemüse in seiner besten Form lieben!

Knusprige, goldbraune Kartoffelchips, die perfekt frittiert und mit einem Hauch von Gewürzen verfeinert sind. Diese klassischen Steakhouse-Chips bieten den idealen Crunch und sind die perfekte Beilage zu jedem saftigen Steak oder anderen Grillgerichten. Mit ihrer herzhaften Note und dem intensiven Geschmack sind sie einfach unwiderstehlich!

Ein traditionelles südafrikanisches Gericht: Cremige weiße Polenta, auch bekannt als Mieliepap, wird mit einer würzigen, aromatischen Chakalakasauce serviert. Die Kombination aus der sanften Textur der Polenta und der intensiven Schärfe der Chakalaka sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht genossen werden kann.

Ein köstlich gegrilltes Chutney-Sandwich, das in Südafrika als beliebter Snack oder Beilage zum Braai (Grillfest) serviert wird. Dieses Sandwich wird mit einem würzigen Chutney, geschmolzenem Käse und einer Auswahl an frischem Gemüse zwischen zwei knusprig gegrillten Brotscheiben zubereitet. Der perfekte Mix aus süß, würzig und herzhaft - einfach unwiderstehlich!

Ein frischer Beilagensalat aus zarten Salat blättern, ergänzt mit knackigen Karotten, saftigen Tomaten, erfrischenden Gurken und fein eingelegten Zwiebeln. Ein leichter, aber aromatischer Salat, der jede Mahlzeit perfekt abrundet und für einen erfrischenden Kontrast sorgt.

Aromatischer Reis, sanft gewürzt mit Kurkuma, das dem Gericht nicht nur eine leuchtend gelbe Farbe verleiht, sondern auch einen warmen, erdigen Geschmack. Der Curcuma-Reis ist die perfekte Beilage, die jedes Gericht geschmacklich bereichert und für eine exotische Note sorgt. Er passt hervorragend zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten.

Süßkartoffel Pommes

Eine einzigartige, hausgemachte Sauce mit einer verlockenden Mischung aus fruchtigen, süß-sauren und würzigen Aromen. Diese Sauce vereint Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln, Senf, Worcestersauce und eine geheime Gewürzmischung, die für den charakteristischen Geschmack sorgt. Perfekt als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, insbesondere zu Burgern und Steaks, fügt sie jedem Gericht eine unverwechselbare, exotische Note hinzu.

Eine cremige, würzige Kombination aus Peri-Peri Sauce und Mayonnaise, die das Beste aus beiden Welten vereint. Diese hausgemachte Perinaise bietet eine perfekte Balance aus Schärfe und Cremigkeit, ideal für alle, die es gerne würzig mögen. Perfekt als Dip, Aufstrich oder als Sauce zu gegrilltem Fleisch, Pommes frites oder Sandwiches - sie wird jedes Gericht verfeinern.

Eine würzige, hausgemachte Sauce mit einer perfekten Balance aus Schärfe und Fruchtigkeit. Sie wird aus feurig scharfen Peri-Peri-Chilis, Zitronensaft, Knoblauch und einer geheimen Gewürzmischung hergestellt, die ihr eine unverwechselbare, kräftige Note verleiht. Ideal als Marinade oder Dip für gegrilltes Hähnchen, Fisch oder Gemüse - diese Sauce sorgt für einen echten Geschmackskick!

Der Klassiker unter den Ketchups! Dieser reichhaltige, vollmundige Ketchup von Heinz ist der perfekte Begleiter zu Pommes frites, Burgern, Hot Dogs und vielen anderen Snacks. Mit seinem süß-sauren Geschmack und der feinen Tomatennote verleiht Heinz Ketchup jedem Gericht eine extra Portion Genuss.

Eine würzige und aromatische Sauce aus Südafrika, die mit einer Mischung aus Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Bohnen und einer Auswahl exotischer Gewürze zubereitet wird. Diese hausgemachte Chakalaka Sauce bietet eine perfekte Balance aus pikanten, süßen und leicht rauchigen Aromen, die jedes Gericht aufwerten. Ideal als Beilage zu Fleisch, Reis oder Gemüse, sorgt sie für einen kräftigen Geschmackskick und bringt eine würzige Note in jedes Gericht.

Ein fruchtiges und würziges Chutney aus reifen Aprikosen, verfeinert mit einer harmonischen Mischung aus Gewürzen wie Ingwer, Zimt und Kreuzkümmel. Dieses hausgemachte Chutney bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure und ist die ideale Begleitung zu Fleischgerichten, Currys oder Käse. Es verleiht jedem Gericht eine exotische, frische Note und wird sicherlich zu einem Geschmackserlebnis.